Teknologi pangan, sebuah bidang yang terus berkembang pesat, berperan krusial dalam memenuhi kebutuhan pangan dunia yang terus meningkat. Dari penyediaan makanan yang aman dan bergizi hingga meminimalisir pemborosan dan dampak lingkungan, teknologi pangan menawarkan solusi inovatif yang mampu menjawab tantangan global. Perkembangannya tak hanya terpaku pada inovasi di laboratorium, tetapi …
Read More »